tag:blogger.com,1999:blog-80928052170951221072024-02-21T00:56:28.060-08:00กล้วยฉาบเคลือบน้ำตาล ณ ถ้ำสิงห์near0555http://www.blogger.com/profile/04174544307336194836noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-8092805217095122107.post-70436082092157330802012-08-16T21:41:00.002-07:002012-09-19T06:43:31.227-07:00โครงการ"กล้วยฉาบเคลือบน้ำตาล"<br />
<h2>
<span style="background-color: white;">
หลักการและเหตุผล</span></h2>
<span style="background-color: white;"><br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> <span style="color: black;"> เนื่องจากในตำบลถ้าสิงห์ อ.เมือง จ.ชุมพร มีทรัพยากรทางการเกษตรเป็นจำนวนมาก อาทิ เช่น</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: black;">กล้วยเล็บมือนาง ทำให้กลุ่มแม่บ้านกลุ่มวิสาหกิจรวมตัวกันแปรรูปผลผลิตให้มีมูลค่าเพิ่มสูงขึ้น</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: black;">โดยการนำเอากล้วยเล็บมือนางมาแปรรุปเป็น กล้วยฉาบเคลือบน้ำตาล จนเป็นสินค้า OTOP</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: black;">ของตำบลถ้าสิงห์ แต่กล้วยฉาบเคลือบน้ำตาล ก็ยังไม่เป็นที่รู้จักมากในท้องตลาด</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: black;"> ดังนั้นกลุ่มของกระผมจึงได้จัดทำโครงการขึ้นเพื่อเป็นการช่วยเผยแพร่ การทำกล้วยฉาบเคลือบน้ำตาลซึ้งเป้นผลิตภัณฑ์ OTOP ของทางชุมชน มาลงโฆษณาเผยแพร่สินค้าบน Web ให้เป็นที่รู้จักกันมากขึ้น และนำเทคโนโลยี่ในปัจจุบันมาใช้ประโยชน์</span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: black;"><br /></span>
</span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: black;"></span><br />
<br />
</span><br />
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;">
<span style="background-color: white;"><strong><span lang="TH" style="font-family: 'Angsana New', serif;"><span style="font-size: large;">กล้วยอุดมด้วยน้ำตาลธรรมชาติ </span></span></strong><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;"><span style="font-size: large;">3 <span lang="TH">ชนิด คือ ซูโครส ฟรุคโทส และ กลูโคส</span></span></span></strong> <span lang="TH">รวมกับเส้นใยและกากอาหาร
กล้วยจะช่วยเสริมเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายทันทีทันใด จากงานวิจัยพบว่ากินกล้วยแค่
</span>2 <span lang="TH">ผล ก็สามารถเพิ่มพลังงานให้อย่างเพียงพอ
กับการออกกำลังกายอย่างเต็มที่ได้นานถึง </span>90 <span lang="TH">นาที</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;"> </span></strong><span lang="TH">ประโยชน์ของกล้วยไม่ใช่เพียงแค่เพิ่มพลังงานเท่านั้น
ยังช่วยเอาชนะ และป้องกันโรคต่างๆ ที่จะเกิดกับร่างกายได้อีกหลายโรคเลยค่ะ
ส่วนจะช่วยป้องกันโรคใดได้บ้างนั้นราไปหาข้อมูลมาให้แล้ว ดังนี้</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;"> <span style="font-size: large;"> 1</span>.
<span lang="TH"><span style="font-size: large;">โรคโลหิตจาง</span></span></span></strong> <span lang="TH">ในกล้วยมีธาตุเหล็กสูงจะเป็นตัวช่วยกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบินในเลือด
และจะช่วยในกรณีที่มีสภาวะขาดกำลัง หรือภาวะโลหิตจาง</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;"> <span style="font-size: large;"> 2.
<span lang="TH">โรคความดันโลหิตสูง</span></span></span></strong><span style="font-size: large;"> </span><span lang="TH">มีธาตุโปรแตสเซียมสูงสุด
แต่มีปริมาณเกลือต่ำ ทำให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุดที่จะช่วยความดันโลหิตมาก
อย.ของอเมริกา ยินยอมให้อุตสาหกรรมการปลูกกล้วยสามารถ โฆษณาได้ว่า
กล้วยเป็นผลไม้พิเศษช่วยลดอันตรายอันเกิดจากเรื่องความดันโลหิตหรือโรคเส้นเลือดฝอยแตก</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;"> <span style="font-size: large;">3.
<span lang="TH">กำลังสมอง</span></span></span></strong><span style="font-size: large;"> </span><span lang="TH">มีงานวิจัยในกลุ่มนักเรียน </span>200
<span lang="TH">คน โรงเรียน </span>Twickenham <span lang="TH">พบว่ากินกล้วยมื้ออาหารเช้า
ตอนพัก และมื้ออาหารกลางวันทุกวัน เพื่อช่วยส่งเสริมกำลังของสมองในพวกเขา</span>
<span lang="TH">ได้รับผลดีจากการสอบตลอดปี
ด้วยการจากงานวิจัยแสดงให้เห็นว่าปริมาณโปรแตสเซียมที่มีอยู่เต็มเปี่ยมในกล้วยสามารถให้นักเรียนมีการตื่นตัวในการเรียนมากขึ้น</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;"> <span style="font-size: large;">4.
<span lang="TH">โรคท้องผูก</span></span></span></strong><span style="font-size: large;"> </span><span lang="TH">ปริมาณเส้นใยและกากอาหารที่มีอยู่ในกล้วยช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ
และยังช่วยแก้ปัญหาโรคท้องผูกโดยไม่ต้องกินยาถ่ายเลย</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;"> <span style="font-size: large;"> 5.
<span lang="TH">โรคความซึมเศร้า</span></span></span></strong> <span lang="TH">จากการสำรวจ
ในจำนวนผู้ที่มีความทุกข์เกิดจากความซึมเศร้าหลายคนจะมี
ความรู้สึกที่ดีขึ้นมากหลังการกินกล้วย เพราะมีโปรตีนชนิดที่เรียกว่า </span>Try
Potophan <span lang="TH">เมื่อสารนี้เข้าไปในร่างกายจะ ถูกเปลี่ยนเป็น </span>Rerotonin
<span lang="TH">เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นตัวผ่อนคลายปรับปรุงอารมณ์ให้ดีขึ้นได้
คือทำให้เรารู้สึกมีความสุขเพิ่มขึ้นนั่นเอง</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
<span style="font-size: large;"> 6. <span lang="TH">อาการเมาค้าง</span></span></span></strong> <span lang="TH">วิธีที่เร็วที่สุดที่จะแก้อาการเมาค้าง คือ การดื่มกล้วยปั่นกับนมและน้ำผึ้ง
กล้วยจะทำให้ กระเพาะของเราสงบลง
ส่วนน้ำผึ้งจะเป็นตัวช่วยหนุนเสริมปริมาณน้ำตาลในเส้นเลือดที่หมดไปในขณะที่นมก็ช่วย
ปรับระดับของเหลวในร่างกายของเรา</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
<span style="font-size: large;">7. <span lang="TH">อาการเสียดท้อง</span></span></span></strong> <span lang="TH">กล้วยมีสารลดกรดตามธรรมชาติที่มีผลต่อร่างกายของเรา ถ้าปัญหาเกี่ยวกับอาการเสียด
ท้อง ลองกินกล้วยสักผล คุณจะรู้สึกผ่อนคลายจากอาการเสียดท้องได้</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
<span style="font-size: large;"> 8. <span lang="TH">ความรู้สึกไม่สบายในตอนเช้า</span></span></span></strong><span style="font-size: large;"> </span><span lang="TH">การกินกล้วยเป็นอาหารว่างระหว่างมื้ออาหาร
จะรักษาระดับน้ำตาลในเส้นเลือดให้คงที่ เพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายในตอนเช้า</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
<span style="font-size: large;"> 9. <span lang="TH">ยุงกัด</span></span></span></strong><span style="font-size: large;"> </span><span lang="TH">ก่อนใช้ครีมทาแก้ยุงกัด ลองใช้ด้านในของเปลือกกล้วยทาบริเวณที่ถูกยุงกัด
มีหลายคนพบอย่างมหัศจรรย์ว่า เปลือกกล้วยสามารถแก้เม็ดผื่นคันที่เกิดจากยุงกัดได้</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
<span style="font-size: large;">10. <span lang="TH">ระบบประสาท</span></span></span></strong> <span lang="TH">วิธีควบคุมปริมาณน้ำตาลในเส้นเลือด
ด้วยการกินอาหารว่างที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงอย่างทุก </span>2 <span lang="TH">ชั่วโมง
เพื่อรักษาปริมาณน้ำตาลให้คงที่ตลอดเวลา การกินกล้วยที่มีวิตามินบี </span>6 <span lang="TH">ซึ่งประกอบด้วยสารควบคุมระดับกลูโคสที่สามารถมีผลต่ออารมณ์
ช่วยทำให้ระบบประสาทสงบลงได้</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
<span style="font-size: large;"> 11. <span lang="TH">โรคลำไส้เป็นแผล</span></span></span></strong><span style="font-size: large;"> </span><span lang="TH">กล้วยเป็นอาหารที่แพทย์ใช้ควบคุม เพื่อต้านทานการเกิดโรคลำไส้เป็นแผล เพราะเนื้อของกล้วยมีความอ่อนนิ่มพอดี
เป็นผลไม้ชนิดเดียวที่ทานได้ง่ายๆ
ไม่ยุ่งยากสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องโรคลำไส้เรื้อรัง
และกล้วยยังมีสภาพเป็นกลางไม่เป็นกรด ทำให้ลดการระคายเคือง
และยังไปเคลือบผนังลำไส้และกระเพาะอาหารด้วย</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
<span style="font-size: large;"> 12. <span lang="TH">การควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย</span></span></span></strong> <span lang="TH">ในวัฒนธรรมของหลายแห่งเห็นว่ากล้วย คือผลไม้ที่สามารถทำให้
อุณหภูมิเย็นลงได้ทั้งทางร่างกายและจิตใจ
โดยเฉพาะอุณหภูมิของอารมณ์ของคนที่เป็นแม่ที่ชอบคาดหวัง ตัวอย่างในประเทศไทย
จะให้ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์รับประทานกล้วยทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่า ทารกที่เกิดมา
จะมีอุณหภูมิเย็น</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
<span style="font-size: large;">13. <span lang="TH">ความสับสนของอารมณ์เป็นครั้งคราว</span></span></span></strong> <span lang="TH">กล้วยสามารถช่วยในเรื่องของอารมณ์และความสับสนได้
เพราะในกล้วยมีสารตามธรรมชาติ </span>Try Potophan <span lang="TH">ทำให้อารมณ์ดี</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
14. <span lang="TH">การสูบบุหรี่</span></span></strong> <span lang="TH">กล้วยสามารถช่วยคนที่กำลังพยายามเลิกสูบบุหรี่ เนื่องจากในกล้วยมีปริมาณของวิตามินซี
เอ บี</span>6 <span lang="TH">และบี </span>12 <span lang="TH">ที่สูงมาก
และยังมีโปรแตสเซียมกับแมกนีเซียม ที่ช่วยทำให้ร่างกายฟื้นคืนตัวได้เร็วอันเป็นผล
จากการลดเลิกนิโคตินนั่นเอง</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
<span style="font-size: large;"> 15. <span lang="TH">ความเครียด</span></span> </span></strong><span lang="TH">โปรแตสเซียมเป็นสารอาหารสำคัญ
ที่ช่วยให้การเต้นของหัวใจเป็นปกติ การส่งออกซิเจน ไปยังสมอง
และปรับระดับน้ำในร่างกาย เวลาเกิดอารมณ์เครียด อัตรา </span>metabolic <span lang="TH">ในร่างกายของเราจะขึ้นสูง และทำให้ระดับโปรแตสเซียมในร่างกายของเราลดลง
แต่โปรแตสเซียมที่มีอยู่สูงมากในกล้วยจะช่วยให้เกิด ความสมดุล</span><o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
<span style="font-size: large;">16. <span lang="TH">เส้นเลือดฝอยแตก</span></span></span></strong><span style="font-size: large;"> </span><span lang="TH">จากการวิจัยที่ลงในวารสาร "</span>The New England Journal of
Medicine" <span lang="TH">การกินกล้วยเป็นประจำสามารถลดอันตรายที่เกิดกับเส้นโลหิตแตกได้ถึง
</span>40%<o:p></o:p></span></div>
<div style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; margin: 0cm;">
<span style="background-color: white;"><strong><span style="font-family: 'Angsana New', serif;">
<span style="font-size: large;"> 17. <span lang="TH">โรคหูด</span></span></span></strong><span style="font-size: large;"> </span><span lang="TH">การรักษาหูดด้วยวิธีทางเลือกแบบธรรมชาติ
โดยการใช้เปลือกของกล้วยวางปิดลงไปบนหูด
แล้วใช้แผ่นปิดแผลหรือเทปติดไว้ให้ด้านสีเหลืองของเปลือกกล้วยออกด้านนอก
ก็จะสามารถรักษาโรคหูดให้หายได้</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</div>
near0555http://www.blogger.com/profile/04174544307336194836noreply@blogger.com0ถ้ำสิงห์ อ.เมืองชุมพร จ.ชุมพร ประเทศไทย10.4259783 99.059812410.363527300000001 98.9808484 10.4884293 99.1387764